饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与社会、饮食与文学艺术、饮食与教育的关系等，饮食文化的内容丰富多样。饮食文化还可以用于其他特殊领域：特色美食（special delicious food），饮食健康（Healthy diet），饮食风俗（dietetic custom）等都需要这部分的专业知识。如有代写需求，欢迎同学们联系，我们期待为你服务！
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Food Culture Studies饮食文化学留学生网课paper代写
饮食文化研究是对食物及其在科学、艺术、历史、社会和其他领域的背景的批判性检查。它有别于其他与食物相关的研究领域，如营养学、农业、烹饪学和烹饪艺术，因为它倾向于超越食物的消费、生产和审美欣赏，并试图说明食物，因为它涉及到大量的学术领域。因此，这是一个涉及并吸引哲学家、历史学家、科学家、文学学者、社会学家、艺术历史学家、人类学家等的领域。
饮食文化研究定性问题包括：食物对环境有什么影响？吃的伦理是什么？食物如何成为身份的象征？与此同时实践者可能会问一些看似基本的问题，然而这些问题却是人类存在的根本。谁决定我们吃什么，为什么？传统上的食物是如何制作的？真正的烹饪传统和发明的传统之间的界限在哪里？食物是如何融入教室的？还有关于食物空间化以及与地点的关系的问题。这导致了在20世纪90年代早期引入的“食物景观”概念的发展，以及食物景观制图的相关实践由于上个世纪出现了从化学肥料到转基因生物等一系列新型食品技术，公众对这些问题的关注增加了对这些问题的讨论。食品研究的研究者首先要了解这些问题的科学、经济和哲学问题。
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